Nu börjar julen så sakteliga rulla in. Nu har vi fått in ett litet måste och absolut de godaste pepparkakorna, kronans cederpepparkakor.
Stilton är här
Nu är den här, årets första stilton(i alla fall hos oss på Ostaffären i linné) vår favorit är stilton från mejeriet Tuxford &tebbutt. Sedan 1780 i Melton mowbray har de… [Fortsätt läsa]
Veckans ost denna vecka är fyrtornsost, en dansk ekologisk ost med mycket smak, lite nötig och med härligt knaster. Fyrtornsost lagras med Västerhavet som närmsta granne.
Gillar du vesterhavsosten är fyrtornsost ett måste, för det är nämligen en utvald extra lagrad vesterhavsost.
Veckans ost kommer vi ha till lite lägre pris under helgen. Välkommen förbi på smakprov.
Mont d’or
Ja då kom den till slu även till oss på Linnégatan 46. En av vintersäsongen godaste ostar. Mont d’or. En ost med ett band av granbark som värms i ugnen… [Fortsätt läsa]
Fullmåneosten
Thise Fullmåneost produceras 12 gånger om året – de dagar då det är fullmåne. Fullmåneostarna förvaras i Hjerm kalkgruva och under den 7-8 månaders långa underjordiska vistelsen utvecklar ostarna en… [Fortsätt läsa]
Raclette
Raclette❤️ hur gott är det inte med varm smakrik smält ost som serveras med potatis, inlagda grönsaker, surkål, chark m.m. listan är lång på godsaker man kan ha till, men… [Fortsätt läsa]
Stängt lördag 2 september
Lite ny choklad och en påminnelse om att vi har stängt imorgon lördag 2 september. Välkomna tisdag 5 september.
Kräftskivan
Oavsett vilka kräftor man föredrar så har vi de absolut godaste tillbehören i butiken.Vår goda Västerbottenostpaj är ett måste, en smakrik vällagrad Norrbottens ost och en krämig smakrik fromage de… [Fortsätt läsa]
Havgus 12
Ett till litet mästerverk från Danmark. Havgus 12 är en hård komjölk ost. Havgus lagras i 12 månader och har en nötig smak med toner av smörkola/fudge.Välkomna förbi på smakprov.
I helgen höll vi en ost och vinprovning i solen ute däck på m/s Wilhelm Tham på göta kanal för ett gäng glada kanalfarare.Musiken stod Elisa Lindström för. Vi håller… [Fortsätt läsa]