Välkomna till vår mysiga och välfyllda ostbutik.

Japp då har den fantastiska mont d’or säsongspremiär även hos oss.En perfekt förrätt till 2-4p eller som varmrätt för 2. Serveras godast varm, snitta ytan på osten,  häll på  lite… [Fortsätt läsa]

Primadonna en riktig  hård goding från Nederländerna. Osten görs på komjölk och lagras mer än ett år. Smaken är nötig, smakrik och dras åt smörkola/fudge hållet.  En  given ost  på… [Fortsätt läsa]

På vår lilla uteservering kan man från idag få en lyxig ost macka, vad sägs om en macka med prosciutto, lantbrie, tomat, cornichonnes & oliv röra, sallad och färskost.Vi har… [Fortsätt läsa]

goda ostar till midsommarbordet. Brännvinsost lagrad ca 14 månader, delice d’Bourgogne en fantastisk krämig och god färskost och såklart en kryddost från glada bonden med kummin och nejlika. Samtliga till… [Fortsätt läsa]

Stilton, ja vi vet att den oftast förknippas med pepperkakor och julen. Men det är en fantastisk ost som är jättegod att äta året runt, nu med några månader på… [Fortsätt läsa]

Salers en nygammal bekant för oss. Salers görs på opastöriserad komjölk kring Auvergne i centrala Frankrike. Osten tillverkas enligt 2000 år gammalt recept De kor vars mjölk används till osten… [Fortsätt läsa]

Ett härligt  tillskott i Ostaffären.  Ekologiska bivaxdukar  och ekologiska bivaxljus från #drottninggårdenshonung .Bivaxdukarna säljes om 3 i olika storlekar och mönster  och passar perfekt att linda in våra goda ostar… [Fortsätt läsa]

Snart är påsken här och vi har en  lite kortare vecka nästa vecka. Öppet måndag till torsdag  och stängt långfredagen och påskafton.Varmt välkomna att inhandla goda ostar med tillbehör till… [Fortsätt läsa]

Äntligen tillbaka I disken,  Estelle du har varit saknad.Estelle smakar lite som en  blandning av en krämig herrgård och en lite nötig greve. Välkomna förbi på ett smakprov ni har… [Fortsätt läsa]

Våren är verkligen på ingång och en härlig mathögtid är påsken. Nästa helg 21-22 mars 11-16 står vi  på stora Holms säteri påskmarknad med en massa andra påskutställare. Vi kommer… [Fortsätt läsa]