oktober 2019 – Välkomna till vår mysiga och välfyllda ostbutik.

Jurassic d’eté

av ostaffarenilinne den 25 oktober, 2019 i Okategoriserade

Veckans goding är Jurassic d’eté från Jura-massivet, Frankrike. Mjölken som används för att göra juraost kommer från kor av rasen Montbéliarde. Den här hårda ost är uteslutande tillverkad av sommar… [Fortsätt läsa]

Matcha och honung

av ostaffarenilinne den 11 oktober, 2019 i Okategoriserade

Några nya godingar på hyllan. Flytande ljung honung från en liten bioodlare på Tjörn. Och en supergod och fräsch dryck gjord på kallbryggt Matcha te (Japanskt). Finns i 5 varianter…. [Fortsätt läsa]

Ost och vinprovning

av ostaffarenilinne den 9 oktober, 2019 i Okategoriserade

Nu på fredag kl. 19 håller vi vår uppskattade, lärorika och framför allt goda! Ost och vinprovning. Pga avbokning, eller kanske tack vare? Har vi 4 platser kvar. Finns intresse… [Fortsätt läsa]

Ostadventskalender

av ostaffarenilinne den 7 oktober, 2019 i Okategoriserade

Ostbricka

av ostaffarenilinne den 4 oktober, 2019 i Okategoriserade

En alldeles lagom ostbricka för 6p. Vi ordnar och lägger upp en ostbricka, kanske lite chark? Till middagen, festen, aw med kollegorna m.m. det finns ostar för ALLA tillfällen. Trevlig… [Fortsätt läsa]

Tilltugg

av ostaffarenilinne den 3 oktober, 2019 i Okategoriserade

Lite tilltugg tips. Till fördrinken, kräftskivan m.m. Smördegsinbakade godingar. buffelmozzarella, tomat och basilika. fetaost, spenat och rödlök. 225°c ca 15-20min tills de får en gyllene färg. Serveras varma eller kalla…. [Fortsätt läsa]