Nu tar vi upp beställningar på ett av julens alla måste ha! Jörlanda vörtbröd. Vi får in i 2 omgångar 25/11, lagom till 1a advent. Och 17/12 så att vörtlimpan… [Fortsätt läsa]
Kategori: Okategoriserade
Anno 1225 från Almnäs gårdsmejeri är en ost med ursprung i medeltiden, tillverkad och lagrad som det gjordes vid den tiden. Ostformen utgörs av en korg i flätad sälg. Korgarna… [Fortsätt läsa]
Äntligen här i vår disk igen, två ostar som måste testas och gillar värme.. En härlig start på hösten blir det med Mont D’or. In i ugnen 180g°c ca 15… [Fortsätt läsa]
Ni har väl inte missat att i ett hörn i vår lilla butik på Linnégatan 46 har vi kaffe och te från Bergstrands kafferosteri. Månadens te är Earl Grey cream…. [Fortsätt läsa]
Vi fixar goda ost och chark tallrikar till mötet, aw, festen m.m. just dessa ska till några glada konst intresserade. #ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg… [Fortsätt läsa]
Åter i hyllan, nyslungad honung i liten produktion från Klövedal på Tjörn. Sååå god i te, och alldeles lagom inkommet i förkylnings tider. Vi har fått in flytande honung och… [Fortsätt läsa]
VÅRA ÖPPNA OST OCH VINPROVNINGAR. På grund av rådande läge och att vår butik blir alldeles för liten för 10st trevliga provnings deltagare som oftast inte känner varandra (men har… [Fortsätt läsa]
En ny goding i disken. En riktigt vällagrad hårdost från Holland. Mouton är gjord på fårmjölk , med vegetabilisk löpe och riktigt knastriga kristaller. Trevlig helg. #ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46… [Fortsätt läsa]
Augusti är ju kräftornas festmånad. Och oavsett vilka kräftor man föredrar så funkar samma goda ostar. På knäckebrödet vill man kanske ha en krämig Norrbottensost, en vällagad brännvinsost eller föredrar… [Fortsätt läsa]
Nu har vi öppet som vanligt efter lite sommarledighet. Ostdisken fylls på och den ost som landade i disken är en av våra favoriter Fromage de Riom, en härligt krämig… [Fortsätt läsa]