Välkomna till vår mysiga och välfyllda ostbutik.

Lite ny choklad och en påminnelse om att vi har stängt imorgon lördag 2 september.  Välkomna tisdag 5 september.

Oavsett vilka kräftor man föredrar så har vi de absolut godaste tillbehören i butiken.Vår goda Västerbottenostpaj är ett  måste, en smakrik vällagrad Norrbottens ost och en krämig smakrik fromage de… [Fortsätt läsa]

Ett till litet mästerverk från Danmark. Havgus 12 är en hård komjölk ost. Havgus lagras i 12 månader och har en nötig smak med toner av smörkola/fudge.Välkomna förbi på smakprov.

I helgen höll vi en ost och vinprovning i solen ute däck på m/s Wilhelm Tham på göta kanal för ett gäng glada kanalfarare.Musiken stod Elisa Lindström för. Vi håller… [Fortsätt läsa]

I våra gömmor hittade vi en 3årig herrgård. Alldeles underbar till kräftskivan. Osten är smakrik, faktiskt lite krämig och full med kristaller. PS på lördag har vi stängt. Öppnar på… [Fortsätt läsa]

Riktigt busväder i Göteborg idag.En saknad ost är tillbaka i disken igen. Gammel knas, en riktigt smakrik hårdost.Ni hittar den hos oss.

Nu är vi tillbaka efter sommar ledigheten. En ny ost Påverås brun hälsar vi välkommen till oss. Påverås brun är en halvhård kittost på obehandlad komjölk. Likt morbier med en rand… [Fortsätt läsa]

Sommaröppet denna vecka oxå. Fina priser på ostar som bör ätas snart. En liten påminnelse om att Vecka 29 och 30 har vi stängt för en välbehövlig semester och hoppas… [Fortsätt läsa]

Vi kommer med nya datum till våra ost och vinprovningar I början på augusti

En alldeles nydelad krämig Norrbottens ost, en lagrad smakrik hårdost med karaktär.  Lika god på smörgåsen som till sillen. Denna vecka har vi öppet torsdag-lördag.Välkomna förbi så hjälper vi er… [Fortsätt läsa]