Att öl är en toppen smakkompis till ost har vi koll på. Någon som oxå har koll på detta och tagit det ett steg längre är ekologiska mejeriet Söbbeke i… [Fortsätt läsa]
Brillat Savarin
Idag har vi öppet till 18. Och vår Brillat savarin är perfekt mogen, alldeles underbart krämig. ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg #ostaffär #handlalokaltlinné #handlalokalt #brillatsavarin
Monte Vecchio
Idag har vi öppet till 18.30 för alla ostsugna ostälskare❤?❤. Vi bjuder även på lite ost och osten för dagen är Monte Vecchio från Piemonte, Italien. Osten är vällagrad hård… [Fortsätt läsa]
Öppettider i veckan..
Även denna vecka är lite upphackad. Öppet som vanligt tisdag och onsdag11-18, torsdag har vi stängt då viftar vi med Svenska flaggan. Fredag öppet 11-18.30 och lördag 10-15. Bilderna är… [Fortsätt läsa]
Ostbrickor
Lite ostinspiration för festen, AW, studenten, bostadsrättsmötet m.m. ja egentligen alla tillfällen då det passar med en härlig ostbricka. Vi hjälper er skära upp och lägger upp på svarta plastfat…. [Fortsätt läsa]
Grekiska ostar och delikatesser
Lite Grekiska delikatess nyheter i ostdisken och på hyllorna. Nu har vi fyllt på med Fetaost (lagrad och ”vanlig”), grillost, olivolja, oliver, skorpor m.m. lagom till grillsäsongen drar igång. ostaffärgöteborg… [Fortsätt läsa]
Getostar
Ett litet axplock av våra getostar. Antingen älskar man getost, eller inte alls. Getost passar till så mycket. En liten Crottin de Chauvignol till en krispig Sancerre, båda från Loire…. [Fortsätt läsa]
Itchi Bai
Veckans fredags ost är smakrika halvhårda Itche Bai från Franska pyrenéerna. En sagolik ost gjord på get- och fårmjölk i en perfekt kombination. Trevlig helg alla ostälskare. ostaffärgöteborg #ostaffarenilinne #cheesestore… [Fortsätt läsa]
Idag bjuds på en spansk klassiker. Akkem Manchego DOP produceras i La Mancha-regionen i Spanien, Don Quixotes hemviste. Det är traditionell ost gjord av pastöriserad fårmjölk och lagrad i 12 månader. … [Fortsätt läsa]