Söker ni en krämig hårdost med karaktär, gjord på opastöriserad komjölk? Då behöver ni inte leta längre, för vi har en riktigt krämig goding med smak. Jumi Aarewasser från Schweiz.
Månad: mars 2025
Så hittade den äntligen tillbaka till oss igen, fullmåneosten. Thise Fullmåneost produceras 12 gånger om året – de dagar då det är fullmåne. Fullmåneostarna förvaras i Hjerm kalkgruva och under… [Fortsätt läsa]