Välkomna till vår mysiga och välfyllda ostbutik.

Lite tilltugg tips. Till fördrinken, kräftskivan m.m. Smördegsinbakade godingar. buffelmozzarella, tomat och basilika. fetaost, spenat och rödlök. 225°c ca 15-20min tills de får en gyllene färg. Serveras varma eller kalla…. [Fortsätt läsa]

Nu är hösten här? när Mont d’Or kommer börjar hösten. Det är sen gammalt! ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg #ostaffär #linné #vinprovninggöteborg #ostochvinprovningar #handlalokaltlinné #handlalokalt… [Fortsätt läsa]

Ett litet helgtips alldeles lagom för 2. Vår ost och charkbricka med chark och ostar( som vi gärna anpassar efter er dryck). Förbeställ gägna. Trevlig helg alla ostälskare? ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne… [Fortsätt läsa]

Riktigt smakrik Dansk supergod ”stinkost” var det här. Äntligen har vi fått in något som smakar ordentligt mycket och med knastriga kristaller. Danbo Them knas lagras minst 50 veckot och… [Fortsätt läsa]

Kräftor gillar kummin, det är kummin i Huså spisknäcke. Kummin gillar ost och vår lagrade kryddost har både kummin och nejlika. Västerbottensost är en supergod ost till kräftor. Tadaa där… [Fortsätt läsa]

Idag öppnar vi upp igen efter en härlig sommar till våra ”normala” öppettider. Idag har vi öppet till 18. Och alldeles snart är veckans första Västerbottensostpaj färdiggräddad. Ha en fin… [Fortsätt läsa]

Finfina priser på några av våra favoriter här på Ostaffären i Linné. Bland annat på Brillat Savarin, en härlig gräddig vitmögelost och sagolik till våra svenska jordgubbar. Och dricks det… [Fortsätt läsa]

Att öl är en toppen smakkompis till ost har vi koll på. Någon som oxå har koll på detta och tagit det ett steg längre är ekologiska mejeriet Söbbeke i… [Fortsätt läsa]

Idag har vi öppet till 18. Och vår Brillat savarin är perfekt mogen, alldeles underbart krämig. ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg #ostaffär #handlalokaltlinné #handlalokalt #brillatsavarin