Mont d’or

Japp då har den fantastiska mont d’or säsongspremiär även hos oss.
En perfekt förrätt till 2-4p eller som varmrätt för 2.

Serveras godast varm, snitta ytan på osten,  häll på  lite av ett vitt friskt  vin, som går bra att dricka till när kommer ut från ugnen (180°c).
Vill man kan man i skårorna på osten lägga i några vitlöksklyftor eller en rosmarin stjälk.
I osten doppar man  lite surdegsbröd, cornichonnes eller ringla på potatis och lite chark.

Så gott om ni inte testat.