En av favoriterna i ostdisken är Thunderstorm från nordöstra Schweiz. Osten är halvhård-hård och görs på opastöriserad komjölk och smakar lite som en blandning på gruyere och appenzeller tycker vi. Alltså både lite nötig och kryddig och med lite kristaller.
Väl värd att testa om man inte gjort det.
Välkomna förbi.
Vi har många lite billigare ostar till helgens ostbricka.
Hoppa till innehåll