I väntan på att gammel knas ska komma tillbaka till disken, har vi den (enligt oss)snarlika osten guldklimp.
Även den en av arla unika ostar från Östersund mejeri.
Så där krämig och med kristaller och smak av smör kola och brynt smör. Riktigt god.
PS. Vi har stängt nu på lördag allhelgonadagen.
