Så dök de äntligen upp. Ekologisk och kravmärkt greve och herrgård, båda 28% och lagrad runt 14 månader.Några andra nya godingar i smörgåsdisken är Diamant, en fyllig dansk som smakar… [Fortsätt läsa]
Nya datum
Nu har vi lite nya datum till våra ost och vinprovningar. Boka gärna via mail linn@ostaffarenilinne.se för att garantera en plats på en av våra trevliga provningar.
Almnäs mejeri m.m.
Tillbaka i disken efter ett litet lagrings uppehåll. De fantastiska krav märkta ostarna från almnäs gårdsmejeri. Tegel och Wrångebäck.Vi har även många andra nyheter inne såsom italienska hårdosten Dolomit, quadrello… [Fortsätt läsa]
Nya datum
Nu finns några nya datum ute för våra öppna ost och vinprovningar. Redan nu på lördag finns 2 platser lediga pga avbokning. Provningen hålls i vår mysiga butik på Linnégatan… [Fortsätt läsa]
Estelle
Äntligen fredag och Äntligen tillbaka i ostdisken. Estelle, en krämig smakrik hårdost i herrgårdsstil. Lite söt och nötig, men framförallt krämig.Estelle lagras hos Norins ost i Linköping.Har ni inte testat?… [Fortsätt läsa]
Camembert ❤ hjortronmarmelad
Så här mogen och fin är vår Camembert le bocage just nu.Vår Camembert är likt tex Brie de Meaux en opastöriserad vitmögelost. I stora drag är skillnaden mellan de båda… [Fortsätt läsa]
Digitala provningar
Just nu väntar vi lite med att sätta nya datum med tanke på restriktioner och att i vår lilla butik är det svårt att hålla avstånd. Men vi hoppas snart… [Fortsätt läsa]
Delice d’Bourgogne
Delice d’Bourgogne är just nu alldeles perfekt mogen, så där krämig och gräddig som den bara kan 🧀❤. Fint pris just nu. Tillsammans med ett crackers och en god marmelad(nästan… [Fortsätt läsa]
Nyår
Årets sista dag är här och vi har öppet till 14.00. Vi välkomnar 2022 och hoppas det blir ett fantastiskt ost år. Tack alla trevliga kunder för I år och… [Fortsätt läsa]
Julmarknad
Nästa lördag och söndag finns vi med goda ostar m.m. På Reveljens julmarknad. Sista helgen innan jul, så passa på att insup lite julstämning och handla godsaker och julklappar. Välkomna❤