Pssst nästa vecka kommer Mont d’Or tillbaka och som vi längtat…. Mont d’Or (Frankrike) eller Vacherin Mont d’Or (Schweiz) är en härligt krämig kittost från Jurabergen i Frankrike. Osten är… [Fortsätt läsa]
Författare: ostaffarenilinne
Vi gör våra korgar efter era önskemål och vill man att vi ska kombinera med medhavd dryck och lägga ner dessa i korgen gör vi det gärna. I just detta… [Fortsätt läsa]
Nya datum ute för ost och vinprovningar hos oss på Linnégatan 46.
Cados camembert är en riktigt smakrik ost gjord på opastöriserad mjölk. Genom att sammanföra 2 av godsakerna från Normandie, camembert och Calvados har man fått fram en sagolik ost. Det… [Fortsätt läsa]
I kräfttider vill vi passa på att rekommendera lite goda tillbehör, för kräftor kräfa dessa godingar?. Vår goda Västerbottensostpaj har en given plats på vårt kräftkalas precis som Husås sagolika… [Fortsätt läsa]
I butik just nu superfärsk Burrata, en härligt krämig färskost, en specialitet ifrån södra Italien som vanligtvis tillverkas av buffelmjölk. Skär i osten och du kommer se hur den… [Fortsätt läsa]